中风的饮食是什么

中风一般指的是脑卒中。脑卒中的饮食主要包括低盐低脂饮食、高蛋白饮食、富含维生素的食物等。

1、低盐低脂饮食

脑卒中患者需要控制每日盐分以及脂肪的摄入量，建议将每日的食盐控制在6克以下，也需要控制每日脂肪的摄入量在40克以下，以免加重血管的硬化程度，从而避免血栓的形成。

2、高蛋白饮食

建议脑卒中患者适量摄入鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦肉等蛋白质含量较高的食物，可以维持患者日常机体活动所需的能量，有助于增强体质，从而促进疾病的恢复。

3、富含维生素的食物

如菠菜、白菜、苹果、草莓等新鲜的蔬菜与水果，可以补充维生素A、维生素C、维生素E等多种维生素，有助于营养神经，保护血管，从而有利于预防脑卒中的发生。

除了上述饮食注意事项外，建议患者日常要戒烟戒酒、规律作息、适当进行体育锻炼，同时要避免过度劳累以及情绪激动，有助于改善病情。