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胆囊结石饮食禁忌有哪些

2023-07-14 16:59:2739健康网

胆囊结石患者在饮食方面应避免吃辛辣刺激性食物、高脂肪以及高胆固醇等食物,以免对身体造成不良影响。

1、辛辣刺激性食物

辣椒、大蒜、洋葱等辛辣刺激性食物中含有辣椒素、大蒜素等刺激性成分,胆囊结石患者食用后可能会对胆囊造成刺激,导致胆囊出现不适症状,还可能会加重病情。

2、高脂肪食物

蛋糕、烧烤、炸肉等食物中含有大量的脂肪,胆囊结石患者食用后可能会导致胆囊收缩,使胆汁排出受阻,从而加重病情。

3、高胆固醇

牛肉、猪肉、羊肉等食物中含有大量的胆固醇,胆囊结石患者食用后可能会导致胆囊内胆固醇含量增高,使结石体积增大,不利于病情的恢复。

除此之外,也要避免吃油腻的食物,可以适量食用清淡易消化的食物,比如小米粥、南瓜粥等,有利于身体健康。日常生活中要注意饮食清淡健康,多吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、橙子、油菜等,有利于身体恢复。如果出现腹痛、发热等症状,应及时到医院就诊治疗。

付志强副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院    胆胰外科

肝胆胰外科副主任医生,医学博士,中山大学孙逸仙纪念医院胆胰外科。现任广东基层医药学会肝胆胰微创分会秘书长。师从著名胰腺外科专家陈汝福教授,在肝胆胰脾疑难疾病的诊断和手术治疗面积累了丰富的经验。擅长复杂胰腺癌、肝胆管结石、胆管癌、肝癌、门脉高压症和胃肠肿瘤的手术治疗;熟练应用微创技术进行胆道探查等手术。近年来对胰腺癌和胆胰结合部病变的诊治有较深入的研究。获得国家自然基金1项,省部级课题1项;参编外科专著3部;获发表论著30篇,其中SCI收录25篇。

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