亮氨酸是一种含氮的支链氨基酸,在人体内可以转化为蛋白质被吸收。亮氨酸在肝、肾和脑组织中合成较多,当肝脏功能受损时可导致其代谢异常升高,从而引起一系列的危害,其危害主要包括影响消化系统、增加心血管疾病风险、加重肾脏负担、诱发糖尿病、损伤神经系统等。
1.影响消化系统:亮氨酸本身无毒性,但长期或过量摄入可能会影响胃肠道的功能,出现腹胀、腹泻等不适症状。
2.增加心血管疾病风险:亮氨酸水平过高会促进血管平滑肌增殖,并刺激血小板黏附于血管壁上,进而加速动脉粥样硬化的进展,增加心脑血管疾病的发病几率。
3.加重肾脏负担:亮氨酸过多堆积在体内,需要通过尿液排出体外,此时会对肾脏造成一定的损害,甚至会引起蛋白尿、间质性肾炎等问题。
4.诱发糖尿病:亮氨酸是糖异生的主要原料之一,如果亮氨酸水平持续增高,则可能会抑制胰岛素分泌,使血糖升高并进一步发展为糖尿病。
5.损伤神经系统:亮氨酸对中枢神经有一定的兴奋作用,若亮氨酸水平过高则可能导致患者情绪不稳定、易激惹等症状。
亮氨酸还可干扰钙、磷平衡,严重者还会引发骨软化症。此外,亮氨酸还具有潜在致癌性,因此建议日常生活中要保持饮食均衡,避免暴饮暴食以及过度节食,以免亮氨酸水平发生波动而产生不良后果。
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