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糖尿病能吃藕吗

2023-07-14 16:44:0039健康网

糖尿病患者可以适量吃些藕。

藕是一种低糖、高能量的食物,含有丰富的维生素、钙、磷、铁和镁等营养物质,而且含有大量的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,具有润肠通便的作用,适量食用对糖尿病患者有益处。虽然藕含有葡萄糖-6-磷酸脱氢酶,但其含量较低,一般不会引起血糖升高。需要注意的是,糖尿病患者在食用藕时,需要注意藕的烹调方式,最好是清炒或者清炖,不要加入过多的糖和油脂,以免导致血糖升高。

糖尿病患者的饮食应该是低糖、低脂、低盐和低胆固醇,而且要注意营养均衡,可以适当吃一些新鲜的蔬菜、水果,如苹果、白菜等。糖尿病患者还应该定期监测血糖,并在医生的指导下使用口服药物治疗,如二甲双胍、格列美脲、瑞格列奈等。如果血糖控制不佳,可以遵医嘱使用胰岛素治疗。

建议患者及时到医院进行规范的治疗,并配合医生积极调整治疗方案。

邓洪容副主任医师 中山大学附属第三医院    内分泌科

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