皂角刺炖老母鸡的功效

皂角刺炖老母鸡营养丰富、口感好，可以起到辅助治疗疾病、养生保健等作用。

1、治疗疾病

皂角刺炖老母鸡营养丰富，含有多种人体必需氨基酸、矿物质、维生素，能辅助增强人体免疫力、促进人体骨骼发育。老母鸡性温、味甘，入脾、胃经，具有补气益血、健脾开胃、滋阴补肾等功效，对于乏力、消瘦、食欲不振、大便不畅等人群有一定辅助改善作用。皂角刺炖老母鸡炖汤中的皂角刺是一味拔毒生肌的中药，具有祛风杀虫、通络止痛等功效，而老母鸡体内含有大量的维生素A，可以滋润皮肤，增强皮肤的弹性，对于皮肤干燥引起的瘙痒有一定的缓解作用。

2、养生保健

皂角刺炖老母鸡炖汤中的老母鸡还有一定的补虚益肾、益气养血等功效，对于肾虚所出现的腰膝酸软、阳痿遗精、宫冷不孕等症状有一定的辅助改善作用。老母鸡中含有大量的维生素A，可以有效的防止皮肤衰老，抗氧化，所以老母鸡炖汤可以辅助增强皮肤的弹性，使皮肤更加细腻有光泽。

虽然皂角刺炖老母鸡具有一定的功效，但患者需适量服用，因为皂角刺炖老母鸡炖汤中有一定量的油脂，大量服用容易引起胃肠道不适，出现恶心、呕吐等症状。患者出现不适症状，应及时就诊治疗。

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