脑中风不宜吃什么食物

脑中风一般是指脑卒中，脑卒中患者不宜吃高脂肪、高胆固醇、高盐等食物。

1、高脂肪食物

脑卒中患者可能会出现肢体无力、言语不清等症状。高脂肪食物中含有大量脂肪，进入身体后不易被分解和吸收，容易导致血脂升高，从而加重病情。因此，脑卒中患者不宜吃动物内脏、肥肉等高脂肪食物。

2、高胆固醇食物

脑卒中患者可能会出现血管狭窄、闭塞等情况，导致脑供血不足。如果摄入过多的胆固醇，会增加血管负担，加重病情。因此，脑卒中患者不宜吃蛋黄、蟹黄、鱼籽等高胆固醇食物。

3、高盐

脑卒中患者可能会出现脑水肿、颅内压升高等情况，如果摄入过多的盐，会增加肾脏负担，不利于水分排出，增加脑水肿的严重程度。因此，脑卒中患者不宜吃腊肉、腊鱼等高盐食物。

除此之外，也不宜吃高糖食物。建议患者保持低盐、低脂饮食，多吃新鲜的水果和蔬菜，积极配合医生治疗。