味蕾一般在舌头的两侧。其位置在舌尖上方、舌中后方、舌根处,是一种感觉器官,能够识别酸、甜、苦、咸等味觉,具有识别味道和感知味觉的功能。
1、味蕾
味蕾是与味觉有关的一种感受器,如果舌头表面的味觉感受器受到损伤,则称为味觉障碍,通常患者不能识别出食物的酸、甜、苦、咸,以及味道的浓、淡,这是因为味蕾是与味觉有关的一种感受器,如果在舌头表面的味觉感受器有受损,则称为味觉障碍,包括浅感觉障碍、深感觉障碍和味觉性失灵等。
2、味觉
味觉是指食物刺激舌头表面的味觉器官,通过味蕾的感受来判断进食的种类和酸、甜、苦、咸,以及食物的气味,是判断食物味道的重要部分。
3、味蕾失灵
味蕾失灵是指支配味觉的神经受到损伤,导致患者失去识别味道的能力,包括味觉传导通路中的三个环节,即感受器、舌神经和中间神经。舌神经是味觉传导通路中的最后一个神经,如果患者在舌头支配味觉的神经受到损伤,则称为味觉失灵,患者不但不能识别苦、甜、咸等味道,也不能识别酸、甜、苦等味道。
如果患者舌头出现味觉障碍,建议患者及时就医,查明病因后在医生的指导下进行对症治疗,以免延误病情。
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