赤水金钗石斛是一种常见的中药材，具有增强免疫力、滋阴清热、润肺止咳等功效与作用。
1、增强免疫力
赤水金钗石斛中含有多糖、黄酮类、多酚类等化合物，可以增强人体免疫力，提高抗病能力，比较适合免疫力低下的人群食用。
2、滋阴清热
赤水金钗石斛具有滋阴清热的功效，可以改善阴虚火旺、内热等症状，比较适合口干咽干、大便干结、尿黄等症状的人群食用。
3、润肺止咳
赤水金钗石斛中含有多种矿物质和微量元素，可以滋润肺部，具有润肺止咳的功效，比较适合干咳无痰、咳嗽不止等症状的人群食用。
除此之外，赤水金钗石斛还具有改善睡眠、促进消化等功效与作用。需要注意的是，虽然赤水金钗石斛的功效与作用有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对赤水金钗石斛过敏的人群，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
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武志娟主任医师
广州医科大学附属第一医院 中医内科
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