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肝能吃鸭肉吗

2023-07-14 16:23:5339健康网

一般情况下,肝脏是可以吃鸭肉的,但要注意食用量。

鸭肉是一种比较常见的肉类,其中含有丰富的蛋白质、维生素、铁元素以及多种微量元素,适量食用可以为身体补充所需要的营养。肝脏一般是指动物的肝脏,其中含有丰富的维生素B、维生素C以及多种微量元素,适量食用可以维持体内营养均衡。同时,也可以促进胃肠蠕动,有利于体内食物的消化与吸收,如果存在食欲不振的情况,可以适量食用鸭肉进行改善。

但要避免长期过量食用,以免加重胃肠负担,引起胃肠不适。肝脏具有一定的解毒功能,比较常见的解毒食物有柠檬、牛奶等,但比较常见的解毒食物有毒蘑菇、生石灰等。如果食用鸭肉后出现恶心、呕吐等不适症状,建议立即停止食用,并遵医嘱口服多潘立酮片、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗,如果症状一直无法缓解,建议及时就医治疗。

邬喆斌副主任医师 中山大学附属第三医院    感染性疾病科

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