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人参煲鸡汤营养功效是什么

2023-07-14 16:35:5239健康网

用人参煲鸡汤,可以起到补充人体所需营养、调节自身气血运行、滋补脾胃等较好的功效。

1、补充人体所需营养

人参属于一类滋补体内气体的中药材,对于人体内部的气体会起到一定的辅助滋补作用,缓解气体亏虚造成的影响。使用人参煲鸡汤,可以及时补充人体内部所需的人参皂苷、维生素、氨基酸、钙元素等营养成分,有助于自身脏器进行正常生理活动。

2、调节自身气血运行

使用人参煲鸡汤,对于人体气血运行功能会起到一定的辅助调节作用,可以辅助改善气血运行不畅造成的影响,缓解精神状态较差、气血亏虚等症状。

3、滋补脾胃

如果长期处于暴饮暴食或不按时吃饭等状态,造成脾胃脏器受损,引发脾胃虚寒。人参煲鸡汤则需要使用人参、鸡肉、山药、地黄等中药材通过特殊方法熬粥而成,可以滋补脾胃,调节脾胃脏器气血运行功能。

除此之外,还具有辅助调理宫寒等功效,若患者出现气血不足,建议遵医嘱适当使用人参煲鸡汤,辅助改善疾病发作造成的影响。

武志娟副主任医师 广州医科大学附属第一医院    中医科

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