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长期吃烫的会导致食管癌吗

2023-07-14 16:46:5039健康网

长期吃烫的食物一般不会导致食管癌。食管癌是一种常见的消化系统恶性肿瘤,其发生与饮食因素密切相关。

食管癌是一种常见的消化系统恶性肿瘤,主要表现为进行性吞咽困难、食物反流、呕吐等症状,如果不及时治疗,可能会导致病情加重,甚至危及生命。但是,食管癌的发生与饮食因素密切相关,长期食用过烫的食物可能会增加食管癌的发病风险。食管癌的发生是由于食管黏膜的慢性炎症、损伤、异物刺激以及营养不良等多种因素导致的,而饮食过烫的食物会对食管黏膜造成损伤,长期食用过烫的食物会使食管黏膜更容易受到致癌物质的刺激,从而增加食管癌的发生风险。

因此,建议在日常饮食中要注意控制食物的温度,尽量避免食用过烫的食物,以免对食管黏膜造成损伤。同时,要注意保持良好的饮食习惯,避免食用过烫、刺激性食物等,有助于降低患食管癌的风险。如果出现食管癌症状,应及时就医,并在医生的指导下进行针对性治疗。

张亚雷副主任医师 广州医科大学附属第一医院    胸外科

张亚雷,男,广州医科大学附属第一医院胸部-肿瘤科副主任医师、医学博士。 主要从事胸部肿瘤的研究,擅长晚期肺癌的化疗、靶向治疗、免疫治疗、生存预后等方面的研究;擅长对小细胞肺癌的治疗,对肿瘤患者的临床营养评估与干预,同时注重科普宣传,荣获医院2018年度宣传工作最佳新人奖,2019年度广东省健康科普作品征集大赛10佳,撰写学术论文20余篇,其中在Med Oncol、Plos one、Oncol Lett、J Thorac Dis等杂志上发表SCI论文多篇。

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