一型糖尿病不能吃鸡蛋的说法是错误的。一型糖尿病患者可以吃鸡蛋,但不宜多吃。
鸡蛋中含有较为丰富的蛋白质、胆固醇、氨基酸、维生素等营养物质,可以补充身体所需营养,增强机体免疫力。一型糖尿病通常是由于胰岛素分泌不足或其活性下降导致血糖水平升高引起的,患者需长期服用降糖药物控制血糖,如二甲双胍、格列齐特等。鸡蛋中的胆固醇含量较少,一型糖尿病患者可以适当食用,不会导致血糖升高。但如果食用过多鸡蛋,可能会导致胆固醇摄入过多,不利于身体健康。除此之外,鸡蛋中的脂肪含量较多,摄入过多可能会导致血脂升高,引起动脉粥样硬化,增加心脑血管疾病的患病风险。所以,一型糖尿病患者不宜过量食用鸡蛋。
一型糖尿病患者应在医生指导下积极治疗,如果血糖控制不佳,应及时到医院就诊。日常生活中应注意清淡饮食,避免食用高脂肪、高胆固醇的食物,适当运动,控制体重。