通常情况下,癫痫患者的饮食应注意选择低碳水化合物、低脂肪、低盐、高蛋白的食物。
1、低碳水化合物
如米饭、馒头、面条等。这类食物可为身体提供能量,但不容易消化,如果患者在日常进食过多,容易导致胃肠不适,从而影响病情的恢复。
2、低脂肪
如瘦肉、牛肉、鸡胸肉等,这类食物中含有的脂肪比较少,通常不会产生过多的脂肪,一般不会影响血液中的血脂浓度。而且患者适量食用低脂肪的食物,可以降低血液中的胆固醇,有利于身体健康。
3、低盐
患者应避免吃咸菜、咸鱼等食物,这类食物中含有的盐分比较多,容易导致血液中的渗透压升高,可能会诱发疾病发作。
4、高蛋白
患者应避免吃鸡蛋、牛奶等高蛋白食物,因为这类食物中的蛋白质含量比较高,可能会产生过多的氨,容易诱发疾病。
除此之外,患者还应避免吃辛辣刺激性的食物。如果患者的病情比较严重,应及时到医院进行相关的治疗,以免延误病情。
升糖指数(GI)指的是,食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。低升糖指数食物对于肥胖、糖尿病等特殊群体,在指导科学饮食及控制营养平衡方面具有非常重要的意义。