小孩一般是可以吃白木耳的,但是要适当进食,避免对身体健康造成影响。
白木耳含有丰富的维生素、纤维素、矿物质、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等营养成分,小孩在平时适当进食可以补充营养,有利于维持机体各组织器官的正常生理功能,同时对于增强机体免疫力具有一定的辅助作用。并且白木耳中含有大量的胶原蛋白等营养成分,可以促进机体的新陈代谢,对于预防和缓解便秘具有一定的辅助作用。
但是要适当进食,因为白木耳中含有大量的营养成分,如果吃太多可能会导致胃肠负担过重,出现消化不良等情况。同时食物的摄入要营养均衡,除了白木耳以外,还可以适当吃西红柿、苹果、瘦肉等食物,保证营养均衡,满足机体所需要的能量。另外,要适当进行体育锻炼,多晒太阳,促进钙的吸收,养成良好的生活习惯,保证充足的睡眠,避免不良的因素。
白木耳(也称“银耳”),因形状与肺相似,而且肺在“五行”中属于“金”,“五色”中归“白色”,所以中医认为同为“白”色而且与肺有形似的白木耳故有补肺的功效。今天食神教大家做一道润肺的凉拌菜,营养又好看。