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中药泡上四五个小时再熬怎么样

2023-07-14 16:30:3339健康网

中药泡上4-5个小时一般影响不大,但也需要根据中药的具体情况判断能否继续熬。若是中药已经熬糊,就不要再熬。若是中药没有熬糊,可以继续熬。

中药的熬制时间会受到多种因素影响,如药物的质地、烹饪方法、火候和时间等。通常情况下,中药可以在熬制之前浸泡一段时间,以充分发挥其药效。如果中药只浸泡在4-5小时,并且中药没有熬糊,就可能会导致中药的口感不好,影响食欲和药效。此外,如果中药只浸泡在4-5小时内,并且没有被熬糊,也可以考虑继续熬制。但需要注意的是,如果中药已经熬糊,则不要再继续熬煮。因为熬糊后中药的药效会受到影响,可能会改变原有的药性,甚至会产生毒性或副作用。

在熬制中药时,建议选择砂锅、瓦罐等器皿,以避免因温度过高而破坏药材中的成分。同时需要注意,中药的具体熬制时间和次数也会因人而异,应在医生的指导下进行。

武志娟副主任医师 广州医科大学附属第一医院    中医科

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