苯丙酮尿症能吃鱼和虾吗

苯丙酮尿症一般不能吃鱼和虾。

苯丙酮尿症是一种染色体隐性遗传疾病，主要是由于基因突变，导致苯丙氨酸羟化酶的活性下降，苯丙氨酸不能正常代谢，从而引起血液中苯丙氨酸浓度升高，患者可能会出现生长发育和精神发育迟缓、皮肤干燥等症状。苯丙酮尿症的患者一般不能吃蛋白质含量高的食物，比如牛奶、鸡蛋等，而鱼和虾的蛋白质含量比较高，苯丙酮尿症的患者如果吃了蛋白质含量高的食物，可能会使体内的苯丙氨酸含量升高，从而加重病情，所以苯丙酮尿症的患者不能吃鱼和虾。

如果患者出现了生长发育和精神发育迟缓的情况，可以在医生的指导下使用四维彩超检查、核磁共振检查等检查方式明确病情，然后进行针对性的治疗。在日常生活中要注意营养均衡，可以多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、芹菜等，尽量避免吃辛辣刺激、油腻的食物，比如辣椒、肥肉等。