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儿童喝的鸽子汤怎么炖

2023-07-14 16:37:1239健康网

儿童喝的鸽子汤可以选择清炖、去掉汤底油类的处理、放入红枣等方式,详情如下。

1、清炖

鸽子汤清淡易消化,不仅能够帮助人体补充所需要的营养物质,还可以帮助增强体质,提高人体的免疫能力。通常可以将鸽子放入砂锅中进行熬炖,大火煮开后转小火慢炖,等到鸽子汤煮熟为止,再加入适量的食盐即可。

2、去掉汤底油类处理

鸽子汤里面含有脂肪和蛋白质,如果没有去掉汤底的油类,很容易出现鸽子汤过于油腻的现象,儿童饮用后可能会加重胃肠道的负担,引起消化不良的现象。所以在熬制时要去掉汤底的油类,可以改善鸽子汤的口感。

3、放入红枣

红枣可以补充儿童所需要的铁元素,而且还可以补充丰富的维生素,能够有效地预防贫血的现象,还可以增强儿童的食欲,有利于儿童的生长发育,也可以将鸽子汤放入适量的红枣进行熬制。

除此之外,也可以放入枸杞等食材,建议儿童在日常生活中要多吃一些新鲜的水果蔬菜,少吃辛辣刺激油腻的食物,保证充足的睡眠,养成良好的生活习惯。

卢成瑜主任医师 广州医科大学附属第一医院    儿科

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