有胆结石一般不能吃油腻辛辣的食物、坚硬的食物、高胆固醇的食物等，以免对身体造成伤害。
1、油腻辛辣的食物
主要包括炸鸡柳、炸薯条等，存在胆结石的患者吃了以后，可能会使胆囊收缩，从而加重病情。
2、坚硬的食物
主要包括夏威夷果、甘蔗等，由于胆结石患者的胆囊收缩功能比较差，如果吃坚硬的食物，可能会损伤胆囊黏膜，甚至会使结石嵌顿在胆囊管内，从而加重病情。
3、高胆固醇的食物
主要包括动物内脏、烧烤等，由于胆结石患者本身存在胆固醇偏高的情况，如果吃高胆固醇的食物，可能会促进胆结石的生长，从而加重病情。
除此之外，也不建议吃生冷的食物。如果病情比较严重，建议患者及时到正规医院进行相关检查，并积极配合医生治疗，以免延误病情。
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付志强副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 胆胰外科
肝胆胰外科副主任医生，医学博士，中山大学孙逸仙纪念医院胆胰外科。现任广东基层医药学会肝胆胰微创分会秘书长。师从著名胰腺外科专家陈汝福教授，在肝胆胰脾疑难疾病的诊断和手术治疗面积累了丰富的经验。擅长复杂胰腺癌、肝胆管结石、胆管癌、肝癌、门脉高压症和胃肠肿瘤的手术治疗;熟练应用微创技术进行胆道探查等手术。近年来对胰腺癌和胆胰结合部病变的诊治有较深入的研究。获得国家自然基金1项，省部级课题1项;参编外科专著3部;获发表论著30篇，其中SCI收录25篇。
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