如何判断食物中毒及紧急处理方法

食物中毒可以通过自身症状、相关检查等方式进行判断，需要及时就医治疗。

如果进食了发霉腐烂的食物，可能会导致细菌滋生，从而引起食物中毒，通常会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时还有可能会出现发热、寒战等不良反应。此时可以通过自身症状进行判断，如果出现了上述症状，可以初步判断为食物中毒，需要及时就医，通过血常规检查、尿常规检查、便常规检查等检查方式进行判断，有利于医生采取针对性的治疗措施。

如果确诊为食物中毒，可以在医生的指导下服用双歧杆菌三联活菌散、藿香正气水等药物进行治疗，有利于缓解腹泻的症状。同时还要注意多休息，避免过度劳累。如果症状比较严重，建议及时通过催吐、洗胃等方式进行治疗，以免加重病情。

日常生活中，要注意饮食卫生，避免吃发霉腐烂的食物，以免对身体造成伤害。