癌症患者化疗后一般可以马上吃海参,但是需要适量食用。
癌症患者在化疗期间,通常身体比较虚弱,而海参营养价值比较高,富含蛋白质、维生素、微量元素等营养成分,适量食用可以为身体补充营养,有助于提高身体免疫力,有利于身体的恢复。并且海参还具有补气养血、润肠通便的作用。另外,海参具有一定抗氧化作用,适量食用,还可以在一定程度上起到抵抗自由基的作用。但是癌症患者化疗后马上吃海参,可能会加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状,不利于身体的恢复。因此,建议癌症患者化疗后食用海参时应适量,不可过量食用。
建议癌症患者化疗后应注意饮食清淡,多吃富含维生素和蛋白质的食物,如苹果、香蕉、鸡蛋和牛奶等,避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、胡椒、生葱等。同时,癌症患者化疗后应注意休息,避免熬夜,以免影响病情恢复。
在民间以海参为食疗药膳者很多。海参的做法多为煮汤、爆炒。在熬汤时注意,海参味道比较淡,可用鲜香的汤来配它,比如鸡汤、骨头汤,口感就会变得更好。海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排出,故肾功能差者一次不可多吃。