为什么海参阿胶都还贫血那

通常情况下，海参阿胶都还贫血，一般是因为阿胶和铁元素含量不高、海参中含有较多的铁元素、海参的胶原蛋白含量高等原因导致的。

1、阿胶和铁元素含量不高

阿胶的主要成分是蛋白质，其中含有多种氨基酸，其中包括血红蛋白、肌红蛋白等。因此，阿胶中的铁元素含量并不高，食用后无法为人体提供充足的铁元素，因此会出现贫血的情况。建议患者可以适量食用海参，为身体补充铁元素，改善贫血症状。

2、海参中含有较多的铁元素

海参中含有丰富的铁元素，每100克海参中含有3.5毫克左右的铁元素，因此食用海参后可以为人体补充铁元素，促进血红蛋白的合成，改善贫血症状。

3、海参的胶原蛋白含量高

海参中的胶原蛋白含量较高，每100克海参中含有28克左右的胶原蛋白，因此食用海参可以为人体补充胶原蛋白，促进皮肤细胞的新陈代谢，改善皮肤状态，有助于美容养颜。

除此之外，海参中还含有丰富的氨基酸等营养成分。建议患者适量食用海参，避免过量食用引起腹胀、腹痛等不适症状。