腰子一般是指猪肾。新鲜猪肾没吃一般可以放冷冻保存,但要避免存放时间过久。
新鲜的猪肾中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。冷冻后一般不会使营养成分流失,但是如果存放时间过久,可能会导致营养成分变质,此时不建议食用。
虽然新鲜的猪肾中的营养成分比较高,但是不建议一次性食用过多,以免加重胃肠负担,引起消化不良。日常生活中要注意饮食营养均衡,避免挑食。如果出现营养不良的情况,建议及时就医治疗。