适量食用人参果对人体有提高免疫力、美容养颜、保护心血管系统、调节胃肠功能等好处。但如果过量食用,则可能会导致肥胖、血糖升高以及加重胃肠道负担等。
1.提高免疫力:人参果中含有丰富的蛋白质和氨基酸,如谷氨酸、天冬氨酸等,还含有多种微量元素,如钙、铁、硒等,适当摄入可以补充人体所需的营养物质,并且其中的维生素C含量较高,具有抗氧化作用,对于维持机体健康有一定的帮助。
2.美容养颜:由于人参果有人体必需的赖氨酸,而这种成分是其他植物所没有的,所以常食可保持皮肤弹性与水润度,从而达到美容养颜的效果。
3.保护心血管系统:人参果中的皂苷成分能抑制体内脂肪堆积,减少胆固醇在血管壁上沉积,因此能够起到预防高血压、高血脂以及冠心病的作用。
4.调节胃肠功能:人参果富含膳食纤维,可以促进消化道蠕动,加速食物通过消化道的速度,缩短粪便通过消化道的时间,帮助缓解便秘。
中医认为,人参果性凉味甘,入脾经、肺、大肠经,具有生津止渴、补气养血的功效,适用于口干咽燥、思虑过度、气血不足的人群食用。
如果患者长期大量进食人参果,可能就会导致热量摄入过多转化为脂肪组织储存在皮下组织内,引起肥胖的情况发生。另外,因人参果含糖量相对较高,若糖尿病患者一次性食用过多,容易导致血糖波动较大,不利于病情控制。部分人不适合食用人参果,比如患有急性胃肠炎、腹泻者,因为其性质偏寒凉,会刺激胃肠道,使原有症状加重。
建议日常生活中要注意饮食均衡,避免暴饮暴食,同时还要注意规律作息,保证足够的睡眠时间,有助于身体健康。
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