冬天吃海参的好处主要有补充营养、促进血液循环、增强抵抗力等,但是要注意适量食用。
1、补充营养
海参中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等,冬天吃适量的海参,可以补充身体所需要的营养物质,为身体提供能量。
2、促进血液循环
海参中含有大量的不饱和脂肪酸,冬天吃适量的海参,可以在一定程度上促进体内血液循环。
3、增强抵抗力
海参中含有丰富的微量元素和人体所必需的氨基酸,冬天吃适量的海参,可以增强身体免疫力。
除此之外,还有滋阴补肾、补血活血等好处。但若食用过多,可能会导致胃肠道负担加重,出现腹痛、腹泻等症状,不利于身体健康。如果出现腹痛、腹泻症状,可以到正规医院就诊治疗,以免延误病情,损害身体健康。
在民间以海参为食疗药膳者很多。海参的做法多为煮汤、爆炒。在熬汤时注意,海参味道比较淡,可用鲜香的汤来配它,比如鸡汤、骨头汤,口感就会变得更好。海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排出,故肾功能差者一次不可多吃。