腰子一般是指动物的肾脏,通常属于发物。
发物主要是指患病服药及病后调理的进食过程中,因食物不当而诱发产生某种病症,激发新病或妨碍治疗、加重病情、影响康复的一类食物。腰子味甘、咸,性平,有补肾壮阳、益气养血等功效,适量食用可以缓解肾虚腰痛、阳痿遗精、贫血等症状。但如果患者存在发热、牙痛、口舌生疮等症状,食用腰子后可能会加重病情,不利于疾病的恢复,此时属于发物。
需要注意的是,由于腰子中含有较多的胆固醇,因此不可长期或大量食用,以免导致胆固醇升高,引起高脂血症、冠状动脉粥样硬化等疾病。另外,腰子属于高嘌呤食物,痛风患者食用后可能会导致体内尿酸升高,诱发痛风症状。
关于“发物”的问题不是很有科学证据,应该说只要没有过敏反应,吃了没有不良反应,这些东西可以少吃,只要控制好量即可。