火龙果含雌激素高吗

火龙果中一般不含有雌激素，而含有雌激素可能是食品中使用的普通雌激素，也可能是因为木瓜蛋白酶抑制剂、异黄酮的化合物等。

1、食品中使用的普通雌激素

一般来说，普通的雌激素是天然雌激素的一种，植物雌激素一般是通过化学合成的，植物雌激素一般不存在人体体内，所以普通的雌激素中一般不会含有雌激素。天然雌激素的食物包括豆浆、蜂王浆、雪蛤等，可以有效补充体内的雌激素，而人工合成的雌激素食物包括蜂蜜、花生、芝麻等，可以补充人体内的雌激素。

2、木瓜蛋白酶抑制剂

木瓜蛋白酶抑制剂属于保健品，可以补充人体的营养，同时还能辅助治疗早发性卵巢功能不全，而人工合成的雌激素主要是由天然雌激素通过化学合成的方法制成的，可以补充人体的雌激素，所以木瓜蛋白酶抑制剂中一般不含有雌激素。

3、异黄酮的化合物

异黄酮的化合物是从牛蒡苷、木瓜蛋白酶、链状细胞、脂肪中提取出来的一种物质，可以补充人体的雌激素，但由于其提取物属于保健品，所以并不属于天然雌激素。

此外，上述物质在人体内代谢的速度较快，所以一般不会在体内产生较大的影响。