木鱼煲汤可以补充身体所需要的营养,还可以提高身体的抵抗能力,但在食用过程中要注意适量,以免加重胃肠道负担,出现身体不适症状。
木鱼煲汤里面含有丰富的蛋白质以及微量元素,可以有效的补充身体所需要的营养,为机体提供能量,增强身体的抵抗能力。而且木鱼煲汤可以促进身体内胶原蛋白的合成,改善皮肤状态,使皮肤白皙有光泽,适量食用可以辅助预防和改善贫血的症状。另外,木鱼煲汤属于比较清淡的食物,适量食用不会加重胃肠道负担,还可以改善患者食欲不振的现象,所以木鱼煲汤对身体有较多好处。
但需要特别注意的是,在食用过程中要注意适量,因为木鱼煲汤里面含有大量的蛋白质,过量食用会加重胃肠道负担,出现消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。而且大量食用木鱼煲汤,也会导致身体内摄入大量的热量,过剩的热量会在体内转化成脂肪,脂肪堆积会导致肥胖的现象。
“岭南汤王”、广东省中医院资深药师佘自强,于6月10日突发脑溢血去世,终年65岁。对于佘老的突然离世,我们都十分震惊,而怀念他最好的方式,莫过于继续他未竟的事——将他的好汤谱告诉更多的人,将他倡导的健康饮食方式传播到更远的地方……