葵花籽油是由油菜籽压榨而成的一种食用油,具有补充营养、促进消化、润肠通便、保护血管、缓解视疲劳等功效与作用,但要注意食用量。
1、补充营养
油菜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸、钾、磷、钙等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,有利于身体的健康。
2、促进消化
油菜籽油中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者,可以适量食用。
3、润肠通便
油菜籽油中含有大量的油脂,可以润滑肠道,促进胃肠道蠕动,具有润肠通便的功效,便秘的人群可以适量食用。
4、保护血管
油菜籽油中含有大量的不饱和脂肪酸,可以减少血液中的胆固醇含量,在一定程度上还可以预防高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。
5、缓解视疲劳
油菜籽油中含有大量的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上也可以缓解视疲劳。如果存在视疲劳的患者,可以适量食用油菜籽油。
虽然油菜籽油的功效有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对油菜籽油过敏的人、患有慢性肠炎的人等。如果食用后出现不适症状,建议患者及时去医院就医,以免延误病情。
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