小白菜有什么营养和功效

小白菜营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助改善贫血等功效。

1、补充营养

小白菜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，有利于身体健康。

2、润肠通便

小白菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。

3、辅助保护眼睛

小白菜中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。

4、辅助改善贫血

小白菜含有丰富的铁元素，可以促进体内血红蛋白的生成，具有辅助改善贫血的功效。

5、其他功效

小白菜还具有清热利尿、促进消化、辅助降血压等功效。

小白菜属于一种食物，并不具有治疗疾病的作用，因此不能代替药物治疗疾病。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

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