邓洪容 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 内分泌科
糖尿病患者可以适量吃紫米,不宜过量食用。
紫米属于粗粮,富含丰富的膳食纤维,可以延缓葡萄糖的吸收,还可以降低餐后血糖的高峰,有助于控制血糖。紫米中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素,可以为人体提供所需要的营养物质,所以糖尿病患者可以适量吃紫米。但紫米中的碳水化合物含量较高,过量食用可能会导致血糖升高,所以糖尿病患者不宜过量食用。
糖尿病患者日常应注意清淡饮食,可以多吃新鲜的蔬菜水果,如芹菜、黄瓜、猕猴桃等,还可以多吃富含优质蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶等。另外,建议患者日常应适当运动,如外出爬山、跑步等,可以帮助机体提高免疫力。