芋头花有毒吗

芋头花一般是指芋头。芋头花有毒，不可过度食用。

芋头中含有丰富的纤维素、维生素、蛋白质以及微量元素，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以起到润肠通便、保护视力、减肥的作用。但由于芋头中含有一定量的黏液蛋白，如果过量食用会导致黏液蛋白在胃肠道内沉积，增加胃肠道的负担，可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等不良反应。另外，芋头中还含有一定量的皂角素，会刺激口腔黏膜，如果食用过多可能会导致口腔溃疡、舌头上长出倒刺等。因此，芋头花是有毒的。

建议在日常生活中要注意饮食安全，如果不慎食用芋头花，可以多喝水，促进毒素排出体外，如果出现不适症状，要及时到医院就诊治疗。建议购买芋头时一定要选择正规厂家，在使用时要看好生产日期，避免食用过期的芋头，以免身体出现不适症状。