升糖指数低一般有牛油果、鱼类、奇亚籽等食物。
1、牛油果:含有多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,是一种降血糖食品,可以降低代谢综合症的风险。可以提高胰岛素敏感性,改善血压,减少炎症,增加饭后饱腹感。2、鱼类:是蛋白质的重要来源,也是糖尿病饮食的理想蛋白质,因为脂肪酸可以提高一种叫做脂联素的激素的水平,这种激素可以提高胰岛素敏感性,降低患完全性糖尿病的风险。3.奇亚籽:能降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平,还可以降低血糖指数。
饮食方面注意多吃粗粮,适当运动。
升糖指数(GI)指的是,食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。低升糖指数食物对于肥胖、糖尿病等特殊群体,在指导科学饮食及控制营养平衡方面具有非常重要的意义。