薏米长虫了一般不能吃。
薏米是一种常见的食物,含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分,具有清热解毒、健脾利湿等功效,适当食用薏米,可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于排便。薏米长虫后,说明薏米已经变质,可能会出现发霉、发酸等情况,此时食用可能会刺激胃肠道黏膜,出现腹痛、腹泻等不适症状,严重时甚至会出现食物中毒的情况,所以薏米长虫后一般不能吃。
建议在日常生活中合理调整饮食习惯,荤素搭配、合理膳食,避免吃霉变过期的食物,还要控制烟酒以及浓咖啡、浓茶等刺激性饮品的摄入。