蜜饯的功效与作用

蜜饯一般具有预防便秘、补充营养、增强食欲等功效与作用。

1、预防便秘

蜜饯中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，具有预防便秘的功效。

2、补充营养

蜜饯中含有比较丰富的维生素C、糖分等营养成分，适量食用可以补充身体所需的营养物质，具有补充营养的功效。

3、增强食欲

蜜饯中含有比较多的有机酸，适量食用可以促进胃酸分泌，具有增强食欲的功效。

除此之外，还具有美容养颜等功效与作用。但是需要注意避免食用过多蜜饯，因为蜜饯中含有比较多的糖分，如果食用过多，可能会导致糖分在体内堆积，出现肥胖的情况，而且可能会诱发糖尿病，不利于身体健康。另外，在日常生活中，建议饮食上要注意食物的营养搭配，避免饮食单一，可以适当多吃高蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，有利于身体健康。