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冬枣一次吃多少合适

2023-05-21 05:05:5139健康网

冬枣属于水果类食物,不属于药物,不存在冬枣一次吃多少合适的说法,健康人群每天食用1~2个冬枣即可,不宜过量食用。若是患有疾病,应结合自身情况,在医生的指导下食用冬枣。

冬枣中含有丰富的维生素C、维生素P、维生素A、维生素B、维生素E、叶酸、胡萝卜素、氨基酸、钙、铁、锌等多种营养成分,适当食用冬枣可以补充人体所需多种营养物质,有益于身体健康。冬枣中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,缓解便秘症状,若是患有慢性胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病,少量食用冬枣还可以起到辅助治疗的作用。冬枣中含有大量的糖分,若是患有糖尿病,不建议大量食用,以免导致血糖升高,加重病情。

冬枣中含有大量的鞣酸,不能与铁制剂同服,以免影响人体对铁的吸收,若是过量食用,可能会导致胃石症,出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。冬枣不能与醋同食,醋与冬枣中的鞣酸会发生反应,形成胶体物质,进而影响消化吸收,若是大量食用可能会出现腹痛、胀气、腹泻、呕吐等症状。同时冬枣不能与虾皮同食,虾皮中富含蛋白质,与冬枣中的鞣酸结合会形成鞣酸钙,进而降低钙的吸收,也不能与花生同食,因为花生中含有油脂,会影响钙的吸收,从而降低冬枣的营养价值。

武志娟副主任医师 广州医科大学附属第一医院    中医科

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