痛风吃什么蔬菜最好

适合痛风吃的蔬菜是低嘌呤和果糖的蔬菜，如黄瓜、丝瓜、菠菜、大白菜、萝卜等。

1、痛风多是由于高尿酸引起的，尿酸高的因素有内源性的和外源性的。外源性的主要是过量进食动物内脏、海鲜等含嘌呤丰富的食物，因此通过合理调整饮食，对痛风也有一定缓解作用。2、适当增加新鲜的蔬菜有利于尿酸的排泄，建议每天吃一斤左右蔬菜，只要是低嘌呤和果糖蔬菜，都比较适合痛风患者食用。各种瓜茄类，如黄瓜、丝瓜、茄子等，叶菜类，如菠菜、油菜、大白菜等，根茎类，如萝卜、山药等。

痛风患者需要忌食嘌呤含量高的食物。动物内脏、海鲜、肉汤、大豆制品等食物嘌呤含量较为丰富。