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大米长霉点还能吃吗

2023-05-13 09:52:0039健康网

大米长霉点一般不能吃。

大米长霉点通常是受到了霉菌的污染,可能与储存不当、存放时间过长、储存环境潮湿等因素有关。此时大米已经发生了变质,如果继续食用,可能会导致霉菌进入胃肠道,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状,对身体健康造成不良影响。所以大米长霉点一般不能吃。建议吃新鲜的大米,如果大米出现变质的情况,则不建议继续食用,以免对身体造成不良影响。

大米是日常生活中常见的主食,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用大米能够补充身体所需要的营养。但是大米不容易消化和吸收,因此要避免一次性吃过多,以免加重胃肠道的负担,从而引起消化不良。如果患者食用大米后出现不适症状,建议及时就医治疗。

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陈慧敏主任医师 广州市妇女儿童医疗中心  临床营养科

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