阿胶保质期多久，过期还能吃吗

阿胶的保质期一般是三年，过期后通常是不能吃的。

阿胶是驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块，是一种中药，味甘，性平，入肝肺肾经，其中含有大量的蛋白质、氨基酸、钙等营养物质，具有滋阴、补血、润肺、止血的功效。通常情况下阿胶的保质期是在三年，并且是在阴凉、干燥处密封保存，如果过期之后，可能会导致其中的药物成分发生变化，从而降低了其药效，并且还可能会出现变质的情况，如果服用了之后可能会出现腹泻、腹痛、恶心呕吐等不良反应，所以过期之后的阿胶是不建议吃的。

患者在服用药物期间要注意休息，保持充足的睡眠，避免长时间熬夜，适当吃一点新鲜的蔬菜和水果，比如胡萝卜、哈密瓜、猕猴桃等，有利于补充机体内所需要的营养成分，尽量避免吃辛辣刺激和油腻的食物。放松心情，保持积极乐观的心态，避免紧张和焦虑的情绪。