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过期的橄榄油能吃吗

2023-04-27 09:45:2839健康网

过期的橄榄油一般不能吃,以免对身体健康造成影响。

橄榄油是一种比较常见的食用油,主要是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,营养价值比较高,其中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B2、维生素E、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,适当吃一些橄榄油,可以补充身体所需的营养,同时还能够促进肠胃蠕动,对预防和缓解便秘有一定的帮助。但是过期的橄榄油可能会出现变质的情况,会有大量的细菌滋生,吃了以后容易导致患者出现腹痛、腹泻等不良反应,会对身体健康造成一定的影响,所以过期的橄榄油一般不能吃。如果患者不小心吃了过期的橄榄油,出现了腹痛、腹泻等症状,可以在医生的指导下服用蒙脱石散、乳酸菌素片等药物进行治疗。

日常生活中,患者应注意饮食健康,避免食用辛辣刺激的食物,如辣椒、花椒等。另外,患者可以适当进食清淡易消化的食物,如小米粥、面条等,患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果,如西红柿、苹果等,有助于补充机体所需营养,从而增强自身体质。

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陈慧敏主任医师 广州市妇女儿童医疗中心  临床营养科

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