生姜含有姜黄素吗

生姜含有姜黄素。

姜黄素是姜科姜黄属植物姜黄的根茎外皮，具有一定的药用价值，生姜也具有同样的药用价值，生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效，可用于治疗风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等病症。生姜中含有姜黄素，生姜中的姜黄素是一种活性物质，可以增加血管的血流量，降低血液中的胆固醇，从而促进血液循环，防止血栓的形成。

生姜属于辛辣刺激性食物，日常生活中应避免过量食用，以免刺激胃肠道，出现腹痛、腹胀、恶心等不适症状。如果食用生姜后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。