清热解毒凉血的食物一般有冬瓜、苦瓜、藕等。
1、冬瓜
性味甘、淡,微寒,具有利尿、清热、化痰、生津、解毒的功效,适用于热淋、血淋、膏疮、痈肿痔漏等病症。冬瓜具有利尿的作用,尿多则容易导致血液中钠离子过多,可能会导致血压升高,加重心、肾负担。因此,有高血压、肾病、水肿的患者不宜多吃冬瓜。
2、苦瓜
性味苦、寒,具有清热、明目、解毒、利尿、消暑的功效,主要用于治疗暑热烦渴、消渴、赤眼疼痛、痢疾、疮痈肿毒等病症。苦瓜具有清热解毒凉血的作用,对于有痢疾、痔疮、目赤肿痛的患者适量食用可以起到改善症状的作用。但是腹泻的患者不能多吃,因为苦瓜性寒,多吃容易加重腹泻。
3、藕
性味甘、寒,具有清热凉血、止血的功效,适用于治疗各种出血症、热病烦渴、肺热咳嗽、吐血、尿血、便血、崩漏下血等病症。藕性凉,具有清热凉血、止血的功效,对于有热病烦渴、肺热咳嗽、吐血、尿血、便血的患者能够起到一定的缓解作用。通常腹泻的患者不能多吃,如果吃多了可能会加重病情。
除以上食物外,还有山竹、西瓜等,建议患者需要适量食用,如果出现不适症状,建议及时就医。
清明前后最讲究的就是吃野菜了,因为许多野菜在清明前后正是最水灵鲜嫩的时候,加上有助于清热利水解毒等,正适合春季这种反复无常的季节食用,也有助于增加维生素摄入。因此,今天食神来为大家推荐一道金银蒜凉拌苦菊。