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哪些食物含维生素b12

2023-04-09 05:58:5839健康网

通常情况下,动物性食物中含有维生素B12,主要有肉类、肝脏、蛋类、鱼类等。

1、肉类

如猪肉、牛肉、羊肉等,这些肉类中含有丰富的维生素B12。维生素B12是人体所必需的一种维生素,可以促进红细胞的发育和成熟,有利于预防和治疗巨幼细胞性贫血。

2、肝脏

如鸡肝、猪肝、鸡心等,这些食物中含有丰富的维生素B12。维生素B12可以促进肝脏的代谢,有利于肝脏的修复。

3、蛋类

如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,这些食物中含有丰富的维生素B12。维生素B12可以促进人体神经系统的发育,有利于提高记忆力。

4、鱼类

如三文鱼、金枪鱼、龙利鱼等,这些食物中含有丰富的维生素B12。维生素B12可以促进体内的血红蛋白合成,有利于预防和治疗缺铁性贫血。

5、其他食物

如豆类、乳类、绿叶蔬菜等食物,也含有一定量的维生素B12。

在日常生活中,患者要注意饮食均衡,避免挑食、偏食,以免导致维生素B12摄入不足,出现乏力、皮肤苍白等症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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陈慧敏主任医师 广州市妇女儿童医疗中心  临床营养科

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