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菠菜泥怎么做给宝宝吃

2023-04-06 03:39:5839健康网

菠菜泥可以将菠菜洗净后切成小块,用开水烫一下,再把菠菜泥放到锅中,用微火熬煮,等到菠菜煮熟就可以给宝宝吃。菠菜营养丰富,含有维生素A、维生素C、胡萝卜素、纤维素等,可以预防夜盲症,还能够缓解便秘等情况。

菠菜含有大量的维生素A,能够有效维护视力的健康,经常吃菠菜还可以改善皮肤干燥、粗糙等情况。菠菜还含有大量的维生素C,能够有效增强身体的免疫能力,促进铁的吸收,预防缺铁性贫血。另外,菠菜还能够改善宝宝消化不良的情况,增加食欲等。

菠菜性味甘、平,入人体肝经、胃经、大肠经,具有补血、止血、敛阴、润燥的作用。临床上可以用于治疗吐血、咯血、尿血、便血、痔血、崩漏、乳汁不足、烫伤、外伤出血等,还可以缓解目赤涩痛、口燥咽干等情况。菠菜含有丰富的维生素和矿物质,其中维生素C和叶酸含量较高,可以预防宝宝出现坏血病。另外,菠菜含有大量的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,有效缓解便秘的情况。

菠菜含草酸较高,宝宝不宜过量食用,否则容易导致肾结石。另外,菠菜不宜与黄瓜、豆腐等同食,会影响人体对钙的吸收。

卢成瑜主任医师 广州医科大学附属第一医院    儿科

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