生姜有一股臭味还能吃吗

生姜有一股臭味通常是不能吃的，可能会产生毒素，对身体健康造成不利影响。

生姜是一种常见的食物，同时也用作中药材，味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的功效。如果在日常生活中不注意合理饮食，食用了腐烂变质的生姜，可能会出现一股臭味，此时生姜中可能会含有大量的病原微生物，食用后可能会引起食物中毒，从而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，严重时还可能会引起昏迷。所以生姜有一股臭味通常是不能吃的。

如果不小心食用了腐烂变质的生姜，出现了腹痛、腹泻等不适症状，应及时到医院就诊治疗，以免耽误病情。在日常生活中，要注意饮食卫生，避免食用不干净的食物。同时要注意合理膳食，适量食用新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、猕猴桃、油麦菜等。