喝酸奶一般能解酒，但只能起到辅助作用。
酸奶中含有丰富的蛋白质、乳酸菌、钙元素等营养成分，患者适量饮用可以促进胃肠蠕动，有利于酒精的排泄，从而达到解酒的效果。另外，酸奶还可以在胃黏膜表面形成一层保护层，减少酒精对胃黏膜的刺激，从而达到解酒的目的。
需要注意的是，喝酸奶虽然可以解酒，但作用有限，不能代替药物。如果患者喝酒后出现头晕、恶心等不适症状，建议患者及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者可以在医生指导下使用盐酸纳洛酮、维生素B1等药物进行治疗。
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陈慧敏主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 营养科
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