麻油是不是芝麻油

麻油一般是芝麻油，是芝麻油的一种。

芝麻油是从芝麻中提取的油，为麻油家族的主要油脂，是由芝麻压榨而成的，因其富含不饱和脂肪酸，故有润肠通便的作用，便秘患者可适量食用。芝麻油中含有大量的维生素E、维生素A、维生素D等脂溶性维生素，以及丰富的钙、铁、磷等矿物质，食用后可补充人体所需的营养物质。此外，芝麻油中含有大量的油酸、棕榈酸等单不饱和脂肪酸，可在一定程度上软化血管，辅助预防心脑血管疾病。但需要注意的是，芝麻油不能过量食用，以免导致脂肪堆积，引起肥胖。另外，对芝麻油过敏者禁止食用，以免引起过敏反应。

日常生活中，建议患者清淡饮食，避免过量食用辛辣刺激的食物，如辣椒、芥末等，以免影响身体健康。

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