板蓝根菜的作用与功效

板蓝根菜一般是指菘蓝，具有清热解毒、凉血利咽、消肿止痛、补充营养、辅助降血压等功效。

1、清热解毒

菘蓝中含有大量的生物碱、类胡萝卜素、维生素C等营养成分，具有清热解毒的功效，如果身体存在咽喉肿痛、口咽干燥等上火症状，可以适量食用菘蓝，能够有效改善上火症状。

2、凉血利咽

菘蓝还具有凉血利咽的功效，如果身体存在肺热、胃热、咽喉肿痛等疾病，可以适量食用菘蓝，能够起到清热解毒的作用，可以缓解咽喉肿痛、口咽干燥等症状。

3、消肿止痛

菘蓝还具有消肿止痛的功效，如果身体存在跌打损伤、痈肿疔疮等疾病，可以适量食用菘蓝，能够起到消肿止痛的作用，可以缓解上述症状。

4、补充营养

菘蓝中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进新陈代谢，增强免疫力。

5、辅助降血压

菘蓝中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有助于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。

但需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者存在高血压的情况，建议及时就医，在医生指导下服用硝苯地平、氢氯噻嗪等药物进行治疗。

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