芝麻油炒菜会中毒吗

芝麻油炒菜一般不会中毒，但如果摄入过多可能会出现不良反应。

芝麻油是从芝麻中提取的油脂，含有丰富的维生素、亚油酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养。芝麻油属于一种调味品，适量食用可以改善食欲，而且还可以促进胃肠道蠕动，能够起到润肠通便的作用。适量吃芝麻油一般不会引起中毒，但如果摄入过多可能会导致胃肠道负担加重，从而出现腹痛、腹泻等不良反应。

建议在日常生活中，可以适量吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、橙子、油菜、菠菜等，可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。同时，还要适当参加体育锻炼，比如慢跑、打羽毛球等，能够增强自身抵抗力。