吃了绿皮土豆是否会中毒,需要根据摄入量判断。
1、不会中毒
绿皮土豆是土豆的一种,如果只是少量摄入,一般不会对身体造成影响,也不会导致中毒。
2、会中毒
如果摄入量比较多,会导致身体出现中毒的情况,因为绿皮土豆中含有龙葵素,龙葵素是有毒的生物碱,摄入过多会对胃肠道造成刺激,从而出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状,严重时甚至会出现呼吸困难、昏迷等情况。
如果出现中毒的情况,要及时到就近医院,通过催吐、洗胃的方式进行治疗,同时还要监测生命体征,如果出现呼吸困难的情况,还需要及时通过气管插管的方式,保持呼吸通畅。