干酵母开封后多久失效

干酵母指的是干酵母。干酵母开封后多久失效是不能一概而论的，需要根据干酵母的具体情况进行判断。

干酵母是啤酒酵母菌的干燥菌体，是一种微生物，其中含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，味道酸甜，是一种营养价值比较高的发酵类食物。如果干酵母保存得当，没有受到污染，通常保存半年左右即可食用。但如果干酵母受污染或者出现变质的情况，此时就不能继续食用了，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。

在日常生活中，干酵母开封后要尽快食用，以免放置时间过长，导致营养成分流失或者出现变质的情况，食用后对身体造成不利的影响。此外，还要注意均衡饮食，避免长期大量吃单一类食物，可以适当多吃一些新鲜的水果蔬菜，如苹果、西红柿等。